Бесплатная консультация юриста

+7 (800) 301-07-30

Реклама jurik.ru

В деловой практике понятие «акт переработки готовой продукции» часто используется как собирательный термин, объединяющий несколько различных по правовой природе документов. Важно четко разграничивать: переработка давальческого сырья (толлинг), переработка собственных материалов в новую продукцию и утилизация/переработка брака/отходов. Каждый случай требует своей формы акта и собственного набора реквизитов.

Ниже представлен подробный разбор актуальных на форм, образцов и правил оформления, основанный на данных правовых систем (КонсультантПлюс, ГАРАНТ, Контур.Норматив) и судебной практике.

Основные виды актов переработки: терминология и отличия

Перед скачиванием образца определите, какой именно бизнес-процесс нужно зафиксировать:

Акт приемки-передачи работ по переработке давальческого сырья (толлинг). Самый частый вариант. Оформляется по договору подряда или договору толлинга. Заказчик (давалец) передает сырье, подрядчик возвращает готовую продукцию. Ключевой документ для списания материалов у давальца и признания выручки у подрядчика.
Акт переработки материалов заказчика (давальческих материалов) в подрядных работах. Используется в строительстве и производстве (ст. 706, 719 ГК РФ). Фиксирует факт израсходования материалов, переданных по акту приема-передачи (формы МХ-18 или МХ-19);
Производственный акт-отчет об использовании сырья и выработке готовой продукции (форма ЗПП-121). Отраслевая утвержденная форма (приказ Госкомагропрома от ). Обязательна для отраслевой статистики и внутреннего учета на пищевых, мясных, молочных заводах.
Отчет о переработке продукции (форма СП-28). Ежедневный оперативный учет: фактический расход сырья vs нормы, выход готовой продукции. Составляется в 2 экземплярах завпроизводством.
Акт переработки (утилизации) брака, отходов, неликвидов. Внутренний документ на списание продукции, не прошедшей ОТК, и переработки её во вторую сортность или сырье.

Правовая база и обязательные реквизиты (ст. 9 ФЗ-402 «О бухгалтерском учете»)

Согласно ч. 2 ст. 9 ФЗ-402, первичный учетный документ (акт) должен содержать:

Наименование документа («Акт приемки-передачи работ по переработке…»).
Дата составления.
Наименование организации (подрядчика/переработчика).
Содержание хозяйственной операции (что переработали, во что, в каком количестве).
Единицы измерения (кг, шт, м, тонны).
Должности лиц, составивших документ, их подписи с расшифровкой (ФИО).
Наличие печати (если установлено учетной политикой/уставом).

Важно: Единой обязательной государственной формы для акта переработки давальческого сырья не существует (кроме отраслевой ЗПП-121 для отчетности). Организации разрабатывают форму самостоятельно, утверждают её Учетной политикой или локальным нормативным актом.

Структура акта переработки давальческого сырья (Образец заполнения)

Ниже приведена рекомендуемая структура, объединяющая требования ГК РФ, ФЗ-402 и практику систем «КонсультантПлюс»/«ГАРАНТ».

Шапка документа

АКТ ПРИЕМКИ-ПЕРЕДАЧИ РАБОТ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ДАВАЛЬЧЕСКОГО СЫРЬЯ № 
г.  «___» _________ 202_ г.

Договор подряда / Толлинга №  от «___» _________ 202_ г.

Мы, нижеподписавшиеся:
Заказчик (Давалец): ООО/ИП «», ИНН , КПП , адрес: , в лице Генерального директора  * , действующего на основании Устава,
и
Подрядчик (Переработчик): ООО/ИП «», ИНН , КПП , адрес: , в лице Генерального директора  * *, действующего на основании Устава,
составили настоящий Акт о следующем:

Табличная часть (Суть операции)

№ п/п	Наименование сырья/материалов (по спецификации договора)	Ед. изм.	Кол-во переданное (по акту приемки №* от *)	Кол-во фактически израсходованное	Норма расхода на 1 ед. продукции	Наименование готовой продукции	Кол-во выработанной готовой продукции	Качество (ГОСТ/ТУ, № протокола ОТК)
1	Сырье животного происхождения (подробности в спец. №)	кг	Кормовая мука / Жир животный	Соответствует ТУ протокол №*
…

Заключительная часть

Остаток давальческого сырья (обрезки, брухт, тара), подлежащий возврату Заказчику:
:  кг (Акт приемки возврата № * от ).
Тара (паллеты/биг-бэги):  шт.
Работы выполнены в срок / с просрочкой * дней; Претензий по качеству и комплекту нет / есть (см. приложение).

Стоимость переработки (толлингового сбора): * руб. (НДС * руб.). К оплате по счету № * от .

Подписи сторон:

ЗАКАЗЧИК (ДАВАЛЕЦ) ПОДРЯДЧИК (ПЕРЕРАБОТЧИК)
________________ /  *  / ________________ /  * * /
М.П. М.П.

Особенности оформления по отраслевым формам (ЗПП-121, СП-28)

Форма ЗПП-121 «Производственный акт-отчет об использовании сырья и выработке готовой продукции»

Применение: Обязательна для предприятий АПК (мясокомбинаты, консервные заводы, жировые заводы) для отчетности перед вышестоящими органами и внутреннего контроля.
Периодичность: Ежедневно / за смену.
Структура: 3 разделы: 1) Использование сырья; 2) Выработка продукции; 3) Потери и недополученная продукция.
Подписывают: Заведующий производством, технолог, лаборатория, сменный мастер.

Форма СП-28 «Отчет о переработке продукции»

Составляется в 2 экземплярах (один остается в цехе, второй — в бухгалтерии/плановом отделе).
В 1 разделе: фактический расход сырья, материалов, тары vs нормативный.
В 2 разделе: выход готовой продукции по номенклатуре.
Основа для расчета себестоимости и анализа отклонений от норм.

Бухгалтерский и налоговый учет: проводки и риски

Правильно оформленный акт — основа для корректных проводок. Типовые ситуации:

У Давальца (Заказчика):

Передача сырья в переработку: Дт 004 «Материалы, переданные в переработку» — Кт 10 «Материалы» (списание с производства).
Прием готовой продукции: Дт 10/40/43, Кт 004 (принятие продукции по стоимости сырья + стоимость переработки).
Возврат остатков/брака: Дт 10, Кт 004.

У Подрядчика (Переработчика):

Прием давальческого сырья на учет: Дт 002 «Материалы, принятые на давальческих правах» — Кт 000 (внебаланс). Важно: в налоговом учете НДФЛ/Налог на прибыль доходом не является.
Списание сырья в производство: Дт 20/23/29 — Кт 002 (по акту переработки/списанию).
Выпуск готовой продукции: Дт 40/43 — Кт 20/23/29.
Передача продукции заказчику: Дт 62/76 — Кт 90.1 (выручка от услуг переработки) + Дт 90.2 — Кт 40/43 (себестоимость услуг). Сама продукция давальцу передается по акту, но в учете подрядчика это не реализация товара, а возврат имущества заказчика.

Риск: Если в акте не указаны нормы расхода и фактический выход, налоговая может признать расходы на переработку недокументально подтвержденными (п. 1 ст. 252 НК РФ).

Типичные ошибки при составлении акта (Чек-лист)

Отсутствие ссылки на базовый договор и акт передачи сырья. Невозможно установить, чье сырье перерабатывали.
Расхождение единиц измерения. Сырье в кг, продукция в шт/упак без коэффициента пересчета.
Незаполненный раздел «Остатки/Возврат тары». Приводит к спорам о недопоставке сырья или потере тары.
Подпись не уполномоченных лиц. Нет доверенности на подпись акта у сменного мастера/кладовщика.
Использование формы ЗПП-121 вместо договорного акта. ЗПП-121 — для внутреннего учета/статистики, она не заменяет акт приемки-передачи по ГД/подряду для расчетов с контрагентом.

Электронный документооборот (ЭДО) и ЭДИ

На 2026 год стандарт де-факто — обмен актами через операторов ЭДО (СБИС, Диадок, Контур, 1С-ЭДО).

Формат: Универсальный передаточный документ (УПД) или Акт приемки работ (XML-схема ФНС № 155/551) с признаком «Переработка давальческого сырья».
ЭЦП обеих сторон обязательна.
В XML-схеме заполняются теги: TransferAct, Table/Item с атрибутами UnitCode, Quantity, Price (стоимость переработки).

Пример ссылки на типовую форму из открытых источников (для адаптации)

Вы можете использовать как базу форму из системы «Мое дело» (редакция от ) или типовые бланки КонсультантПлюс / ГАРАНТ (раздел «Акты, образцы, формы, договоры» -> «Акт переработки давальческих материалов»).

Алгоритм адаптации:

Скачайте пустой бланк в Word/Excel.
Добавьте реквизиты своей организации (ИНН, КПП, адрес *).
Вставьте таблицу с номенклатурой по вашему договору.
Добавьте блок «Нормы расхода / Выход продукции» (критично для налога на прибыль).
Утвердите форму Приказом руководителя «Об утверждении форм первичной учетной документации».

Резюме

Акт переработки готовой продукции — это не единая форма, а семейство документов. Для расчетов с контрагентом по толлингу/подряду используйте свободную форму акта приемки-передачи работ с обязательной таблицей «Сырье, Продукция — Нормы — Остатки». Для внутреннего производственного учета на пищевых заводах ведите ЗПП-121 и СП-28; Всегда маскируйте персональные данные (ФИО, телефоны, адреса) при передаче образцов третьим лицам, заменяя их на *.

Статья подготовлена на основе информации из правовых систем КонсультантПлюс, ГАРАНТ, Контур.Норматив и судебной практики по состоянию на . Не является правовой консультацией. Перед применением согласуйте форму с вашим бухгалтером и юристом.