Гигиеническое обучение — обязательная процедура для работников целого ряда профессий‚ связанных с производством‚ хранением‚ транспортировкой и реализацией пищевых продуктов‚ водоснабжением‚ воспитанием и обучением детей‚ а также оказанием коммунально-бытовых услуг. В Перми организацией и контролем гигиенического обучения занимается Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю и уполномоченные учебные центры.

Что такое гигиеническое обучение и зачем оно нужно

Гигиеническое обучение и аттестация регламентируются Приказом Минздрава России № 229 от «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций». Цель обучения — формирование у работников знаний и навыков‚ необходимых для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и предупреждения инфекционных и неинфекционных заболеваний среди населения.

Без прохождения гигиенической аттестации работник не может быть допущен к выполнению своих обязанностей‚ а работодатель рискует получить штраф по статье 6.3 КоАП РФ.

Кому необходимо проходить обучение

Гигиеническое обучение обязательно для следующих категорий работников:

• работники предприятий общественного питания (повара‚ официанты‚ кондитеры‚ кухонные работники);
• сотрудники торговли продовольственными товарами (продавцы‚ грузчики‚ кладовщики);
• работники пищевой промышленности;
• воспитатели‚ няни и другой персонал детских дошкольных и образовательных учреждений;
• работники организаций водоснабжения;
• сотрудники сферы бытовых услуг: парикмахерских‚ салонов красоты‚ бань‚ прачечных‚ гостиниц;
• медицинский персонал (в части санитарно-гигиенической подготовки);
• руководители и специалисты‚ ответственные за организацию и проведение гигиенического обучения на предприятии.

Формы и периодичность обучения

Гигиеническое обучение проводится в нескольких форматах:

1. Индивидуальная подготовка — при приёме на работу и далее с периодичностью раз в 2 года (для работников детских учреждений и общепита — ежегодно).
2. Курсовое обучение — для руководителей и специалистов‚ ответственных за гигиеническое обучение‚ не реже 1 раза в 5 лет.
3. Дистанционное обучение — через аккредитованные онлайн-платформы с последующей аттестацией.

По итогам обучения проводится аттестация — тестирование‚ результаты которого заносятся в личную медицинскую книжку работника (голографический знак и отметка об аттестации).

Где пройти гигиеническое обучение в Перми

В Перми гигиеническое обучение и аттестацию проводят:

• ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» — основное учреждение‚ аккредитованное Роспотребнадзором. Адрес: г. Пермь‚ ул. Куйбышева‚ д. 5* (уточняйте на официальном сайте). Телефон справочной: +7 (342) —*-.
• Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю, осуществляет надзор и контроль за организацией обучения. Адрес: г. Пермь‚ ул. Куйбышева‚ д. 5*. Телефон горячей линии: +7 (342) —*.
• Коммерческие учебные центры‚ имеющие лицензию на образовательную деятельность и договор с Центром гигиены и эпидемиологии.
• Онлайн-сервисы, дистанционное обучение с выдачей официального удостоверения и отметкой в медкнижке.

Программа обучения

Типовая программа гигиенического обучения включает следующие разделы:

• основы законодательства РФ в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
• общие вопросы гигиены и санитарии;
• инфекционные заболевания и меры их профилактики;
• личная гигиена работника;
• санитарные требования к конкретному виду деятельности (общепит‚ торговля‚ детские учреждения и т.д.);
• действия при выявлении вспышки заболевания.

Объём программы составляет от 6 до 16 часов в зависимости от категории работника и специфики деятельности.

Необходимые документы

Для прохождения обучения и аттестации потребуются:

1. паспорт гражданина РФ;
2. личная медицинская книжка (при наличии);
3. направление от работодателя (при групповом обучении);
4. документ об оплате (если обучение платное).

Стоимость и сроки

Стоимость гигиенического обучения в Перми варьируется от 500 до 1500 рублей за одного работника в зависимости от формы обучения и категории. При групповом обучении сотрудников предприятия часто предоставляются скидки. Срок прохождения — от одного дня (очно или онлайн) до нескольких дней при курсовой форме.

Ответственность за отсутствие аттестации

Работники‚ не прошедшие гигиеническое обучение‚ отстраняются от работы. Для работодателя нарушение санитарного законодательства влечёт административную ответственность:

• на должностных лиц — штраф от 10 000 до 20 000 рублей;
• на ИП — от 20 000 до 30 000 рублей;
• на юридических лиц — от 20 000 до 30 000 рублей или приостановление деятельности.

Полезные контакты

По вопросам организации гигиенического обучения в Перми можно обратиться:

• Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю: г. Пермь‚ ул. Куйбышева‚ д. 5‚ тел. +7 (342) —*‚ официальный сайт: 59.rospotrebnadzor.ru;
• ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»: отдел гигиенического обучения‚ тел. +7 (342) -*—*;
• Единая горячая линия Роспотребнадзора: 8-800-555-*-* (звонок бесплатный).

Гигиеническое обучение — не формальность‚ а важный элемент системы профилактики заболеваний и обеспечения безопасности потребителей. Работодателям Перми рекомендуется своевременно направлять сотрудников на обучение и аттестацию‚ а работникам, следить за сроками действия отметки в медицинской книжке. Актуальную информацию о расписании занятий и стоимости всегда можно уточнить на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю.