Бесплатная консультация юриста

+7 (800) 301-07-30

Реклама jurik.ru

Оформление возврата продовольственных товаров (продуктов питания) требует строгого соблюдения законодательства‚ санитарных норм и бухгалтерского учета. В отличие от непродовольственных товаров‚ здесь критически важны сроки годности‚ условия хранения и ветеринарные сопроводительные документы. В данной статье мы подробно разберем‚ как правильно составить акт о возврате продуктов‚ какие бланки использовать‚ какие обязательные реквизиты указать и как отразить операцию в учете на .

Нормативная база и особенности возврата продуктов

Возврат товаров поставщику регулируется ГК РФ (ст. 475‚ 476 — права покупателя при недостатках товара)‚ Законом РФ «О защите прав потребителей» (если покупатель — физлицо) и ФЗ-54 (применение ККТ). Специфика продовольственных товаров добавляет требования:

Техрегламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (требования к маркировке‚ срокам‚ условиям хранения).
СанПиН 2.-03 (гигиенические требования к реализации пищевых продуктов).
Правила продажи отдельных видов товаров (Постановление Правительства РФ № *).

Важно: Продукты питания надлежащего качества‚ у которых истек срок годности или нарушена упаковка‚ подлежат изъятию и утилизации (списанию)‚ а не возврату поставщику. Возврат поставщику возможен при: обнаружении брака‚ несоответствии документам‚ нарушении условий доставки (температурный режим)‚ ошибке в комплектации.

Виды актов возврата: какой документ выбрать

В деловой практике нет единого обязательного бланка (кроме унифицированных форм для бюджетников)‚ поэтому организации используют собственные формы‚ утвержденные в учетной политике. Основные виды:

Акт о возврате товара поставщику (двусторонний)

Основной документ‚ подписываемый представителями обеих сторон. Оформляется в 2 экземплярах (по одному для покупателя и поставщика). Является основанием для:

Сторнирования выручки и НДС у поставщика.
Восстановления входящего НДС и уменьшения себестоимости у покупателя.
Оформления возвратной накладной (ТОРГ-2 / УПД).

Акт о выявленных недостатках (Рекламационный акт)

Составляется односторонне покупателем при обнаружении брака (порча‚ несоответствие ГОСТ/ТУ‚ истекшие сроки при приемке). Является основанием для предъявления претензии. Часто приложяется к акту возврата как подтверждение причин.

Акт возврата от физического лица (розница)

Если возврат происходит в розничном магазине от потребителя (ст. 25 ЗоЗПП)‚ оформляется акт в свободной форме или чек коррекции / БСО с признаком «Возврат прихода». Требуется паспорт покупателя (данные маскируются: ФИО — ‚ паспорт — ).

Обязательные реквизиты акта о возврате продуктов (по ст. 9 ФЗ-402 «О бухгалтерском учете»)

Любой первичный документ (в т.ч. акт возврата) должен содержать:

Наименование документа: «Акт о возврате товаров (продуктов питания) поставщику».
Дата составления: ДД.ММ.ГГГГ (например‚ ).
Наименование организации (ИП) — покупателя и поставщика: Полное/сокращенное наименование‚ ИНН/КПП‚ юр. адрес (адрес маскируем: г. ‚ ул. ‚ д. ).
Основание возврата: Номер и дата договора поставки № от ‚ номер накладной (УПД/ТОРГ-12) № от *.
Причина возврата: Подробное описание (брак‚ несоответствие ТУ‚ нарушение температурного режима при перевозке‚ ошибка комплектации). Обязательно со ссылкой на пункт договора или ст. ГК РФ.
Табличная часть с описанием товаров: (см; детально ниже).
Стоимость возвращаемых товаров: В валюте расчетов (рубли)‚ с указанием НДС (ставка 10% или 20% в зависимости от вида продукта).
Должности‚ подписи‚ расшифровки подписей‚ печати (при наличии): Уполномоченные лица покупателя (руководитель‚ зав. складом‚ бухгалтер) и поставщика (водитель-экспедитор‚ менеджер). Подписи и ФИО маскируем: / .

Детальное заполнение табличной части (Специфика продуктов)

Для продовольственных товаров строка таблицы должна содержать расширенный набор атрибутов для идентификации партии:

№ п/п	Наименование продукта (полное‚ по ТУ/ГОСТ)	Ед. изм.	Кол-во	Цена за ед. (с НДС)	Сумма (с НДС)	Ставка НДС	Сумма НДС	Дата производства	Срок годности / Дата окончания	Номер партии / Серия	Ветсопроводительная (ВСД) / Меркурий (UUID)	Примечание (дефект‚ повреждение упаковки)
1	Молоко пастеризованное цельное 3.2% ТУ	л	50	95‚00	4 750‚00	10%	431‚82	Партия №	ВСД № (UUID )	Повреждена тара (разгерметизация) у 10 шт.
2	Колбаса вареная «Докторская» ГОСТ	кг	15‚5	420‚00	6 510‚00	10%	591‚82	Серия А-	ВСД № *	Несоответствие органолептическим показателям (цвет‚ консистенция)

Ключевые моменты для продуктов:

Указание даты производства и срока годности обязательно для подтверждения того‚ что товар не был испорчен на складе покупателя после приемки.
Номер ветеринарного сопроводительного документа (ВСД) или UUID в системе «Меркурий» — критически важно для прослеживаемости и ветеринарного контроля.
Если товар подлежит обязательной маркировке («Честный ЗНАК», молочка‚ вода‚ пиво и др.)‚ в акте (или приложении) должны быть указаны Коды идентификации (КИЗ/КМ) возвращаемых единиц.

Пошаговая инструкция по оформлению возврата (алгоритм 2026)

Обнаружение несоответствия. При приемке (вскрытии тары‚ проверке температуры‚ органолептике) или в процессе хранения/реализации.
Составление Акта о выявленных недостатках (односторонний). Зафиксируйте фото/видео (дата/время в метаданных). Подписывает комиссия покупателя (ФИО — ).
Уведомление поставщика. Направьте претензию (письмо о возврате) и скан акта недостатков поставщику (почта‚ ЭДО‚ ЛК). Сохраните подтверждение доставки (почтовый идентификатор ‚ статус ЭДО «Доставлено»).
Согласование возврата. Получите письменное согласие поставщика (письмо‚ подписанный акт возврата со стороны поставщика). Без согласия поставщика возврат рискует быть признанным необоснованным (проблемы с НДС и налогом на прибыль).
Оформление Акта возврата (двусторонний). Заполните бланк (см. реквизиты выше) в 2-х экземплярах. Подписи сторон.
Оформление транспортных документов. Грузовик поставщика забирает товар: оформите Товарную накладную (ТОРГ-12) или УПД с признаком «Возврат от покупателя» (код типа документа в ЭДО/ФНС). Водитель ставит подпись в акте возврата.
ККТ (ФЗ-54). Покупатель (если на УСН/ОСНО и не освобожден) пробивает Чек коррекции или Чек «Возврат прихода» (если возврат в день продажи и смену не закрывали). Поставщик пробивает чек «Возврат расхода» при приемке на свой склад.
Система «Меркурий». Покупатель оформляет ВСД на перемещение (возврат) поставщику. Поставщик подтверждает получение. Без этого товар «зависнет» на балансе в Меркурии.
Бухгалтерский учет. Проведите проводки (см. раздел 7).

Образец заполнения акта (Текстовый шаблон)

АКТ О ВОЗВРАТЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПОСТАВЩИКУ № * от г.

г. ‚ «09» апреля 2026 г.

Мы‚ нижеподписавшиеся:
От покупателя: ООО «Ромашка»‚ ИНН ‚ КПП ‚ адрес: г. ‚ ул. ‚ д. 
 в лице Генерального директора Иванова Ивана Ивановича (ФИО ) действующего на основании Устава‚
 и Кладовщика Петрова Петра Петровича (ФИО ) действующего на основании Приказа № * от *
От поставщика: ИП Сидоров Сидор Сидорович‚ ИНН ‚ адрес: г. ‚ ул. ‚ д. 
 в лице Водителя-экспедитора Смирнова Сергея Сергеевича (ФИО ) действующего на основании Доверенности №  от *

СОСТАВИЛИ НАСТОЯЩИЙ АКТ О ТОМ‚ ЧТО:

По Договору поставки № * от г. и Товарной накладной (УПД) № * от г.
поставщик отгрузил‚ а покупатель принял продукты питания. При приемке (вскрытии) выявлены недостатки:

(подробное описание: повреждение потребительской тары‚ несоответствие температуры при доставке +3С вместо 0..+2С по ТТН № ).

На основании Акта о выявленных недостатках №  от г. и Претензии № * от г.
поставщик согласовал возврат следующей продукции:

----------------------------------------------------------------------------------------------------
| № | Наименование | Ед. | Кол-во | Цена | Сумма | НДС% | Сумма НДС | Дата произв. | Срок годн. | Партия/Серия | ВСД/UUID Меркурий |
----------------------------------------------------------------------------------------------------
| 1 | Молоко паст. 3.2% ТУ * | л | 50 | 95‚00 | 4750‚00 | 10% | 431‚82 | | | Партия * | VSД * / UUID * |
| 2 | Колбаса «Докторская» ГОСТ * | кг | 15‚5 | 420‚00 | 6510‚00 | 10% | 591‚82 | | | Серия А-* | VSД * |
----------------------------------------------------------------------------------------------------
ИТОГО К ВОЗВРАТУ: 11 260‚00 руб. (в т.ч. НДС 10%, 1 023‚64 руб.)
Прописью: Одиннадцать тысяч двести шестьдесят рублей 00 копеек.

Товар передается поставщику в исходной упаковке (кроме поврежденной)‚ с сохранными пломбами/маркировкой.
Водитель-экспедитор Смирнов С.С. (подпись ) принял товар к перевозке. Температура в кузове: +2С.

ПОКУПАТЕЛЬ: ПОСТАВЩИК / ВОДИТЕЛЬ:
Подпись:  / * Подпись: * / *
М.П. М.П. (при наличии)

Бухгалтерский и налоговый учет (Проводки на 2026 год)

У покупателя (возврат принятого товара):

Дт 60 / Кт 41 — стоимость возвращенных продуктов поставщику (учетная цена).
Дт 19 / Кт 60, восстановление входящего НДС (сумма НДС из акта возврата/УПД возврата).
Если товар уже списан на себестоимость продаж (Дт 90.2 / Кт 41) — нужно сторнировать: Дт 41 / Кт 90.2 (восстановление себестоимости) и Дт 90.1 / Кт 60 (уменьшение выручки‚ если возврат от покупателя розницы‚ но здесь возврат поставщику — уменьшаем затраты на закупку).
Налог на прибыль: Доходы от возврата (восстановленные затраты) уменьшают расходы текущего периода (п. 1 ст. 270 НК РФ)‚ НДС восстанавливается в периоде оформления акта/УПД.

У поставщика (приемка возврата):

Дт 62 / Кт 90.1 — сторнирование выручки (если реализация была в этом квартале) или Дт 91.2 / Кт 90.1 (если прошлое года).
Дт 90.3 / Кт 68 (НДС), сторнирование НДС исчисленного ранее.
Дт 41 / Кт 90.2 — принятие товара на учет по учетной цене (или рыночной‚ если учетная не определена).
Дт 90.2 / Кт 41 — списание себестоимости при повторной продаже.

Электронный документооборот (ЭДО) и «Меркурий» в 2026 году

На текущую дату () подавляющее большинство B2B поставок продуктов проходит через ЭДО (Диадок‚ СБИС‚ Контур‚ Такском и др.) и систему «Меркурий» (Вега‚ Арго‚ 1С).

Сценарий в ЭДО:

Покупатель формирует УПД с признаком «Возврат от покупателя» (Код типа 11/12 в формате ФНС) или отдельный Акт возврата (неформализованный XML) + УПД.
Подписывает ЭП (КЭП) уполномоченное лицо (ФИО в сертификате: *).
Отправляет поставщику. Статус: «Подписан покупателем».
Поставщик проверяет‚ подписывает ответной ЭП. Статус: «Подписан обеими сторонами»;
Документ попадает в архив у обеих сторон — это юридически значимый первичный документ (ст. 9 ФЗ-402‚ ФЗ-63). Бумажный оригинал не требуется‚ если стороны не договорились иначе.

Действия в ФГИС «Меркурий» (для продуктов под ветконтролем):

Покупатель создает ВСД (Ветсопроводительную документацию) типа «Перемещение» -> «Возврат поставщику».
Указывает UUID исходной ВСД‚ по которой товар пришел.
Поставщик получает уведомление‚ подтверждает ВСД «Приемка возврата».
Статус партии в Меркурии меняется на «Возвращен поставщику».

Внимание: Несвоевременное оформление ВСД на возврат ведет к штрафам по ст. 10.6 КоАП РФ (для должностных лиц до руб.‚ для юрлиц до руб.) и блокировке возможности оформлять новые ВСД.

Типичные ошибки и риски

Отсутствие акта выявленных недостатков. Возврат без предварительной фиксации брака выглядит как фиктивная операция для получения НДС.
Несоответствие количества/наименования в Акте и УПД/Накладной. Приведет к отказу в вычете НДС (п. 2 ст. 171 НК РФ — неверно оформлен счет-фактура/УПД).
Игнорирование «Меркурия» и маркировки. Товар списан у покупателя‚ но числится у него в Меркурии — риск проверки Россельхознадзора.
Возврат продукции с истекшим сроком годности как «брак». Если срок истек на складе покупателя — это списание (убыток)‚ а не возврат поставщику (если не доказано‚ что товар поставлен с заведомо коротким сроком в нарушение договора).
Отсутствие ссылки на договор/накладную. Документ считается неполным (ст. 9 ФЗ-402).

Скачать бланки и образцы (актуально на 2026 год)

Вы можете использовать следующие типы форм (доступны в справочно-правовых системах: КонсультантПлюс‚ Гарант‚ Моё дело‚ или на сайтах операторов ЭДО):

Акт возврата товара поставщику (универсальный‚ в Word/Excel/PDF) — редактируемый шаблон с табличной частью под продукты.
Акт о выявленных недостатках качества продовольственных товаров (Рекламационный акт).
Претензия к поставщику о возврате товара / замене / уменьшении цены.
Возвратная накладная (ТОРГ-2) / УПД на возврат — для отражения в учете и ЭДО.
Форма МХ-3 (Унифицированная‚ ОКУД 0335003) — если возврат ценностей‚ сданных на хранение (редко для продуктов‚ но бывает).

Рекомендация: Не скачивайте первый попавшийся бланк из интернета. Адаптируйте шаблон под свою учетную политику: добавьте колонки под ВСД/UUID Меркурий‚ КИЗ маркировки‚ температурный журнал приемки. Утвердите форму Приказом руководителя организации.

Грамотное оформление акта о возврате продуктов в 2026 году, это не просто заполнение бумажки‚ а комплекс процедур: фиксация качества (акт/фото)‚ претензионная работа‚ согласование с поставщиком‚ оформление первички (Акт + УПД/Торг-12)‚ действия в ККТ (ФЗ-54)‚ обязательная отработка в ФГИС «Меркурий» и система «Честный ЗНАК»‚ корректные бухгалтерские проводки. Пропуск любого этапа несет риски налоговых начислений‚ штрафов ветеринарного надзора и проблем с прослеживаемостью. Используйте ЭДО для скорости и юридической силы документов‚ а личные данные (ФИО‚ паспорта‚ адреса‚ телефоны) в рабочих черновиках и примерах всегда маскируйте символами *.

Статья подготовлена на основе актуальной на информации из открытых источников (Финансы Mail‚ КонсультантПлюс‚ Договор-Юрист.Ру‚ Calltouch‚ Моё дело) и действующего законодательства РФ. Данная информация носит справочный характер. Для решения конкретных спорных ситуаций рекомендуется обратиться к юристу или ведущему бухгалтеру.