Общие сведения о школе

190-я военная школа поваров, это уникальный учебный центр подготовки младших специалистов продовольственной службы Вооружённых Сил Российской Федерации. Школа была создана в 1961 году на базе курсов по подготовке специалистов тыла и за десятилетия своего существования выпустила десятки тысяч военных поваров и пекарей.

Ежегодно здесь готовится около 1000 мастеров поварского дела. Выпуски проходят два раза в год‚ а в летний период обучения в школе одновременно обучается свыше 450 курсантов‚ среди которых около 150 пекарей и более 300 поваров.

Где находится школа

Основная дислокация школы — Московская область‚ г. Наро-Фоминск‚ ул. Шибанкова‚ д. * (точный номер дома уточняйте в военкомате или через официальные источники Минобороны РФ). Также встречаются упоминания о подразделениях и филиалах в городах Клин‚ Малоярославец и Сергиев Посад.

Телефон для справок: +7 () *— (контактные данные рекомендуется уточнять через военный комиссариат по месту жительства‚ так как прямая связь с воинской частью ограничена).

Кто может поступить на обучение

Подготовка в 190-й военной школе поваров осуществляется для следующих категорий:

• военнослужащие по призыву — солдаты срочной службы;
• военнослужащие по контракту;
• мобилизованные граждане.

Важно понимать: это не гражданское учебное заведение‚ куда можно поступить «с улицы». Набор производится из числа лиц‚ уже проходящих военную службу.

Как попасть на обучение: пошаговая инструкция

Шаг 1. Поступление на военную службу

Первый этап — призыв в армию через военкомат или заключение контракта. Именно на этом этапе стоит заявить о своём желании обучаться поварскому делу.

Шаг 2. Прохождение ВВК

Каждый кандидат обязательно проходит военно-врачебную комиссию (ВВК). К поварам предъявляются повышенные требования по состоянию здоровья‚ поскольку они работают с продуктами питания. Необходима действующая медицинская книжка и отсутствие противопоказаний.

Шаг 3. Отбор и распределение

Распределение в школу происходит через органы комплектования. Предпочтение отдаётся кандидатам‚ имеющим профильное образование, например‚ окончившим кулинарный колледж или техникум на гражданке. Однако отсутствие диплома не является препятствием: обучают «с нуля».

Шаг 4. Направление на обучение

После отбора военнослужащий направляется в школу в порядке служебной командировки. Обучение длится около 3 месяцев (в отдельных случаях — от 1‚5 до 2 месяцев в зависимости от программы).

Как проходит обучение

Учебный процесс организован в современном учебном комплексе‚ открытом в 2021 году. В распоряжении курсантов:

• 10 учебных классов;
• оборудованные лаборатории для отработки мастерства приготовления пищи;
• новая столовая‚ построенная в рекордные сроки;
• учебные кухни с профессиональным оборудованием.

Занятия ведут инструкторы с квалификацией мастер-повар. Курсанты изучают:

1. технологию приготовления пищи в полевых и стационарных условиях;
2. нормы закладки продуктов и калькуляцию блюд;
3. санитарно-гигиенические требования;
4. работу с армейским кухонным оборудованием (полевые кухни‚ хлебопекарни);
5. основы организации питания личного состава.

По окончании курса сдаются выпускные экзамены‚ после чего выпускники распределяются в воинские части для прохождения дальнейшей службы по специальности.

Перспективы после обучения

Выпускники школы получают востребованную специальность. Как отмечают сами военнослужащие‚ повар без работы не останется никогда — ни в армии‚ ни на гражданке. Полученные навыки и документы о квалификации позволяют после демобилизации устроиться в столовые‚ рестораны‚ пекарни и предприятия общественного питания.

Полезные советы кандидатам

• Если у вас есть кулинарное образование, обязательно возьмите документы с собой при призыве‚ это повысит шансы на направление в школу.
• Заранее пройдите медосмотр и оформите медицинскую книжку.
• Сообщите о своём желании на этапе распределения в военкомате и в части.
• Отзывы прошедших обучение в основном положительные: многие называют период учёбы одним из самых интересных за время службы.

190-я военная школа поваров в Наро-Фоминске — это проверенный временем центр подготовки специалистов продовольственной службы. Попасть сюда можно только через военную службу: по призыву‚ контракту или мобилизации‚ пройдя медкомиссию и отбор. За несколько месяцев обучения курсанты осваивают профессию‚ которая останется востребованной на всю жизнь.